Сумаляк – традиционное, можно сказать, ритуальное блюдо у иранских и тюркских народов. Готовят его раз в году – весной, когда празднуется Навруз. Состоит оно всего из трех ингредиентов: пророщенных зерен пшеницы, муки и воды.

21 марта 2022 года, накануне наступления священного для мусульман месяца Рамазан,   Ильдар хазрат Нигматулин и Расим хазрат Аюпов побывали в гостях у представителей узбекской диаспоры г. Кузнецка и приняли участие в приготовлении главного блюда Навруза.

Кстати, если вы попадете на приготовление сумаляка, то вам обязательно разрешат помешать лопаткой в котле. Это ответственное и почетное дело доверили и представителям духовенства, объяснив, что готовить сумаляк надо обязательно с добрыми помыслами, и сделав благое намерение.

Затем хозяева, принимающие дорогих гостей, позвали их на праздничный обеденный плов. За трапезой вокруг достархана (скатерти, используемой во время трапез), хазраты пообщались с представителями диаспоры на актуальные темы, а также отвечали на некоторые их вопросы религиозного характера.

По окончании трапезы, по просьбе хозяев хазраты почитали Коран и дога-мольбы, в которых попросили для них, семей бараката в семье и делах, достатка в доме и крепкой веры.